| Tradición |
| Espárragos Tudela de Duero |
10,00 €
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| Potaje de Garbanzos de Fuentesaúco y espinacas |
8,00 €
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| Arroz con pulpo y gurumelos |
18,00 €
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| Soldaditos de Pavía |
10,00 €
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| Huevos fritos con... |
10,00 €
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| Calamares en tinta con arroz |
18,00 €
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| Merluza a la romana o al ajillo |
18,00 €
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| Lenguado a la plancha o meuniére (400 gr.) |
18,00 €
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| Manitas de lechazo |
15,00 €
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| Entrecot de carne roja con patatas |
18,00 €
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| Setas |
| Boletus en revuelto sorpresa |
18,00 €
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| Gurumelos, pulpo y espinacas |
8,00 €
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| media ración |
| Marzuolus y mollejitas de lechazo |
10,00 €
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| Media ración |
| Angulas de monte con gambón |
10,00 €
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| Media ración |
| Colmenillas salteadas con ibérico |
12,00 €
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| Media ración |
| Rebozuelo con salsa bordelesa |
10,00 €
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| Media ración |
| La Cocina moderna de Fátima |
| Gazpacho de espárragos |
8,00 €
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| Con su guarnición y sus puntas salteadas. Media ración |
| Primavera de setas, verduras y flores |
20,00 €
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| Ensalada dietética |
12,00 €
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| Con espinacas, buey, germinado de trigo y tofu |
| Chicharro asado con escabeche de sauvignon |
15,00 €
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| Bacalao asado con salsa de patata, jamón y calamar confitado |
24,00 €
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| Paletilla de lechazo churro a baja temperatura con ensalada vegetal |
35,00 €
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| Costllar de lechazo churro tostadito con parmentiere de soja |
25,00 €
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| Cochinillo a baja temperatura y larga cocción |
24,00 €
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| Hambuerguesa de buey del Valle del Esla |
15,00 €
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| Berenjena asada y queso de cabra |
| Postres |
| Flan Natural |
4,00 €
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| Torrija |
4,00 €
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| Helado Casero |
4,00 €
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| "Desde el Cielo" |
8,00 €
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| Chocolate caliente y leche helada |
8,00 €
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| Todo Coco |
8,00 €
|
| Nuestros helados |
8,00 €
|
| Queso, leche, mantecado, kiwi con tomillo |
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; "Restaurante, Diablo Mundo, Madrid")
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